5 onmisbare producten voor jonge sporters
Datum:
Door voedingsdeskundige Sanne Kramer
Terwijl voor sommige sporters de winterbreak net achter de rug is en de focus weer ligt op het opbouwen richting nieuwe piekmomenten, zijn anderen juist aan het afbouwen of herstellen van een intensieve periode. Maar in welke fase van het seizoen je ook zit: goede voeding blijft enorm belangrijk.
In de begeleiding van jonge sporters zie ik vaak dat kleine aanpassingen in de basis al een groot verschil kunnen maken. Door thuis de juiste producten in huis te hebben, wordt het makkelijker om op drukke dagen een goede keuze te maken. Daarom deel ik hieronder vijf producten die voor jonge sporters echte aanraders zijn.
- Kiwi
Kiwi zit bomvol vitamine C, antioxidanten en serotonine, wat kan bijdragen aan herstel én slaapkwaliteit. En goed slapen betekent nog beter herstel!
Combineer kiwi met kwark voor langzaam verteerbare eiwitten en een klein handje amandelen voor gezonde vetten en tryptofaan. Zo geef je je herstel ’s nachts een extra boost.
Vind je kiwi niet zo lekker? Kies dan voor mandarijnen of sinaasappel.
- Pompoenpitten
Pompoenpitten zijn echte voedingsbommetjes, klein maar fijn zoals ze zeggen. Ze bevatten magnesium, zink, en ijzer. Dat zijn mineralen die belangrijk zijn voor spierfunctie, herstel en het immuunsysteem.
Ideaal om als topping over yoghurt, door een salade of gewoon als tussendoortje te nemen. Vooral bij jonge sporters die veel trainen en zweten is dit een goede aanvulling.
Magnesium zit ook veel in broccoli, volkorenbrood en melk. Krijg je daar voldoende van binnen en heb je toch last van krampen? Dan kun je de oorzaak zoeken buiten magnesium en extra suppletie wel achterwege laten.
- Havermout
Havermout is wat mij betreft een klassieker die niet mag ontbreken. Het levert langzame koolhydraten, wat zorgt voor langdurige energie en een stabiele bloedsuikerspiegel.
Perfect als ontbijt vóór school en training, maar ook handig als herstelmaaltijd. Wat fijn is aan havermout is dat je het makkelijk kunt combineren met fruit, noten en zuivel. Zo kun je altijd een variant maken die je echt lekker vindt.
- Diepvriesfruit
Dan maak ik meteen het bruggetje naar mijn volgende tip. Om te voorkomen dat vers fruit blijft liggen of niet op tijd wordt opgegeten, is diepvriesfruit een fijne oplossing. Het is lang houdbaar en ideaal voor smoothies, havermout, yoghurt of door pannenkoekbeslag.
Met name bessen en rood fruit bevatten veel antioxidanten, wat kan helpen bij het verminderen van spierschade na intensieve trainingen.
En wist je dat diepvriesfruit vaak net zo, al dan niet, verser is dan vers fruit? Dat komt omdat het direct na de oogst meteen wordt ingevroren en zo veel voedingsstoffen behouden blijven.
- Volkorenwraps
In drukke trainingsweken of voor lastige trainingstijden is het fijn om snel een volwaardige maaltijd te kunnen maken voor de training. Volkoren wraps vormen een goede basis voor zowel lunch als avondeten omdat ze de koolhydraten leveren die nodig zijn voor prestaties en herstel. En zijn makkelijk te combineren met eiwitten en groenten. Handig én voedzaam.
Tot slot
Goede sportvoeding hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met een paar vaste producten in huis leg je al een sterke basis voor energie, herstel en prestaties, ongeacht of je aan het opbouwen of afbouwen bent.
Kijk eens in je keukenkastjes en check of deze producten al in huis zijn. Kies deze week één product om bewust mee aan de slag te gaan. Kleine stappen maken op de lange termijn een groot verschil.